ピーマンを縦に切って横向きにして横4mくらいで切る､ナスは細く切る豚バラ肉もハサミで一口サイズに切る

切った野菜､肉をフライパンに入れて焼く､さらに焼き肉のタレとカレー粉を入れて混ぜ合わせる｡

混ぜたら､火を止めて米をドッーンと入れ､米の色が変わるまで混ぜる！できたらさらに盛り付け

空になったフライパンに卵を入れ目玉焼きにするよ焼けたら､チャーハンの上に載せて完成！