キャベツを太ぎり、もやしを半分に切ります。火をあまり使いたくない方は袋に入れて、500wで45秒～1分ほど加熱。

お惣菜のイカフライの衣とイカにわけます。以下を2cm程の適当な大きさに切っておきます。割り箸で簡単に剥がれます！

フライパンに衣を入れます。油を敷かずこれを使います。後は、味付けはこのこが🔑です！

火をつけた③がすこしカリカリになったら、イカ、キャベツ、もやしの順に入れ、炒め、塩を振りしなーっとさせます。

フライパンの具材にスペースを所々ランダムにあけます。

強火にし一気に②を流し込みます。1度くるんと全体に卵液が回るようにし、具がはみ出してたら押し込み、蓋をし、中火で2分程

蓋をして、少し強火で2分程。お皿に移します。お好みもどきはいくらでもリカバリーがききます😊

あら消しお絵描きタイムです。素干しエビや、紅しょうがは中に入れてもよいのですが、今回はお外に！