にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは串切りにする。

フライパンに油を引き豚こまを炒める。

玉ねぎとにんにくを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

米粉を加えて炒める。よく混ぜる。

一度火を止めて、水とトマト缶と★を加える。

再度火をつけて、沸騰するまでよく混ぜる。

沸騰したら弱火にし、13分ほどくつくつ煮込む。時折かき混ぜる。

バターを加えて溶かす。