Sayur Oyong Udang Kuah Kuning

Name: Sayur Oyong Udang Kuah Kuning
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong/gambas,kupas kulitnya,potong-potong; 400 gr udang kupas ukuran agak kecil; 150 ml santan kental; 300 ml air putih; 1 buah cabe merah besar,iris serong; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu Halus (blender) :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah; 1 buah cabe merah besar; 2 butir kemiri,sangrai; 1 sdt lengkuas bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; secukupnya gula, garam, kaldu jamur; 50 ml air

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini masak masakan nusantara menggunakan santan yaitu Sayur Oyong Udang Kuah Kuning hmm terasa gurih & nikmat👍

#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Hari ini masak masakan nusantara menggunakan santan yaitu Sayur Oyong Udang Kuah Kuning hmm terasa gurih & nikmat👍

#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Sayur Oyong Udang Kuah Kuning

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini masak masakan nusantara menggunakan santan yaitu Sayur Oyong Udang Kuah Kuning hmm terasa gurih & nikmat👍

#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Hari ini masak masakan nusantara menggunakan santan yaitu Sayur Oyong Udang Kuah Kuning hmm terasa gurih & nikmat👍

#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

3 buahoyong/gambas,kupas kulitnya,potong-potong
400 grudang kupas ukuran agak kecil
150 mlsantan kental
300 mlair putih
1 buahcabe merah besar,iris serong
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus (blender) :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah
1 buahcabe merah besar
2 butirkemiri,sangrai
1 sdtlengkuas bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmkunyit bubuk
secukupnyagula, garam, kaldu jamur
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus & irisan cabe merah sampai matang & harum.Masukkan udang,tumis sampai matang.
2

Tuang air putih,masukkan oyong/gambas,aduk merata hingga oyong/gambas setengah matang.
3

Tambahkan santan kental,aduk merata.Biarkan sampai kuah mendidih & semua matang.
4

Setelah matang semua,ambil mangkok,tuang,taburi dengan bawang merah goreng,siap dinikmati hmmm yummy😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 03 September 2026 03.33

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayur Oyong Udang Kuah Bumbu Kuning

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya