八宝菜
ご飯がすすむ八宝菜。
我が家はうずらの卵ではなくゆで卵付きです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。個数、茹で加減はお好みで。
- 2
豚バラ肉に酒、醤油、片栗粉で下味をつける。
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- 3
野菜ときのこを食べやすい大きさに切る。
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- 4
調味料を合わせておく。
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- 5
フライパンにごま油を熱し、にんじん・玉ねぎ・豚バラ肉を炒める。
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- 6
豚肉に火が通ったら、他の野菜ときのこを加えて炒める。
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- 7
全体に火が通ったら、合わせ調味料を加える。
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- 8
塩・こしょう、オイスターソースを一回しし、味を調える。
- 9
火を止め、片栗粉でとろみをつける。最後に火をつける煮立ったら完成！
-
- 10
お皿に盛り、ゆで卵をのせて下さい！
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コツ・ポイント
野菜は大きさによって量が変わるかと思います。バランスをみて調整下さい！
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