Soto Seger Boyolali
Bismillah
Di sini mau soto apa pun semua suka, jadi hampir semua soto nusantara sudah pernah saya masak. Memang mirip-mirip ya antara soto daerah ini dengan daerah yang lain, baik itu bumbunya atau isiannya, namun menurut saya tetap ada kekhasan sendiri pada masing-masing soto tersebut dan semua enak 👌 Kali ini saya membuat Soto Boyolali, soto ayam dengan kuah bening yang gurih, isiannya sederhana tapi itu tidak mengurangi kenikmatan soto ini.
#CINTE_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe22_windri
Soto Seger Boyolali
Bismillah
Di sini mau soto apa pun semua suka, jadi hampir semua soto nusantara sudah pernah saya masak. Memang mirip-mirip ya antara soto daerah ini dengan daerah yang lain, baik itu bumbunya atau isiannya, namun menurut saya tetap ada kekhasan sendiri pada masing-masing soto tersebut dan semua enak 👌 Kali ini saya membuat Soto Boyolali, soto ayam dengan kuah bening yang gurih, isiannya sederhana tapi itu tidak mengurangi kenikmatan soto ini.
#CINTE_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe22_windri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Bersihkan daging ayam, lalu rebus sebentar untuk mengeluarkan lemak kotornya, angkat daging ayam ya, ganti air, didihkan. Kemudian, masukkan lagi daging ayamnya bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
- 2
Tumis bumbu halus bersama kayu manis dan cengkeh, tambahkan juga pala bubuk, aduk rata, tumis sampai harum dan pecah minyak. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging ayam. Bumbui garam dan penyedap, koreksi rasa. Rebus daging ayam sampai empuk matang.
- 3
Angkat daging ayam, dinginkan, lalu suwir-suwir. Saat akan disajikan, tata sohun, tauge, ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto yang panas, lalu tambahkan semua bahan pelengkapnya.
- 4
Soto Seger Boyolali siap disantap 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar