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お家で喫茶店のモーニング㉑
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お家で喫茶店のモーニング㉑-レシピのメイン写真

お家で喫茶店のモーニング㉑

horseland
horseland @cook_40043909

今朝は和食!ご飯と味噌汁です♪季節の野菜のお味噌汁で元気いっぱいの1日スタートです♪

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お家で喫茶店のモーニング㉑

horseland
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材料

1人分
  • 白米や雑穀米お好み 一膳
  • ⚫︎味噌汁の具
  • 薩摩芋、大根、小ネギ 適宜
  • 水 180-200cc
  • 味噌 大匙半分強
  • 鰹出汁の素顆粒 3g
  • 漬物 お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に薩摩芋と薄切りした大根を入れ柔らかくなれば味噌、出汁の素を入れ火を止める。

    • お家で喫茶店のモーニング㉑作り方1写真
  2. 2

    ご飯を盛り付ける。味噌汁をお椀によそい小ネギを散らす。漬物は糠漬けを準備しました。

    • お家で喫茶店のモーニング㉑作り方2写真
    • お家で喫茶店のモーニング㉑作り方2写真

コツ・ポイント

炊き立てのご飯に味噌汁と漬物で完璧な朝食です!水の量は調理時に煮詰まるので火加減により加減して下さい。

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/09/03 23:39に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

大根 さつま芋 こねぎ 味噌 雑穀 ご飯 米

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