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イカ焼き-レシピのメイン写真

イカ焼き

まみ
まみ @cook_111455279

甘辛い醤油味のイカ焼きです。
今回はゲソのみを使いましたが全身を使っても◎

甘辛い醤油味のイカ焼きです。
今回はゲソのみを使いましたが全身を使っても◎

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イカ焼き

まみ
まみ @cook_111455279

甘辛い醤油味のイカ焼きです。
今回はゲソのみを使いましたが全身を使っても◎

甘辛い醤油味のイカ焼きです。
今回はゲソのみを使いましたが全身を使っても◎

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材料

  • イカ 1匹(ゲソのみなら4匹分)
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖、醤油、しょうがを入れてよく混ぜる。

    • イカ焼き作り方1写真
  2. 2

    火にかけて、イカを加える。

  3. 3

    たれにとろみがついて、イカによく絡むようになったら完成。

コツ・ポイント

イカは焼く前に食べやすいように切っても◎。もちろん丸ごとでも。大丈夫です。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/08/30 12:25に公開
シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。
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イカ焼き イカ

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