Soto Tahu Kemangi Kemasan
Soto Tahu Kemangi merupakan soto legendaris khas daerah kemasan Kotagede Yogyakarta. salah satu penjual yang terkenal adalah Soto Kemasan Mbah Wongso atau biasa disebut soto kemangi oleh warga Jogja, atau biasa juga di sebut soto lombok penyet, krn sambelnya berupa cabai yang langsung dipencet di mangkuk.
Jadi kita bisa menyesuaikan selera tingakat kepedasan yang kita mau, berapa banyak jumlah cabe kukusnya yang akan diulek ke dalam mangkok. Dan tentu saja ciri khas utamanya adalah topping kemanginya yang bikin kuahnya harum dan tahu bacem yang manis gurih. soto ini simpel dan layak dicoba lho.. dian sastro aja sampe ketagihan..
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_SotoKesukaan #SotoKesukaan #CookpadApron2026 #Kopijos_Agustus2026
Soto Tahu Kemangi Kemasan
Soto Tahu Kemangi merupakan soto legendaris khas daerah kemasan Kotagede Yogyakarta. salah satu penjual yang terkenal adalah Soto Kemasan Mbah Wongso atau biasa disebut soto kemangi oleh warga Jogja, atau biasa juga di sebut soto lombok penyet, krn sambelnya berupa cabai yang langsung dipencet di mangkuk.
Jadi kita bisa menyesuaikan selera tingakat kepedasan yang kita mau, berapa banyak jumlah cabe kukusnya yang akan diulek ke dalam mangkok. Dan tentu saja ciri khas utamanya adalah topping kemanginya yang bikin kuahnya harum dan tahu bacem yang manis gurih. soto ini simpel dan layak dicoba lho.. dian sastro aja sampe ketagihan..
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_SotoKesukaan #SotoKesukaan #CookpadApron2026 #Kopijos_Agustus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat tahu bacem, goreng hingga matang.
- 2
Rebus ceker ayam dengan air, batang daun bawang dan seledri hingga berkaldu.
- 3
Haluskan bumbu, tumis hingga harum tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga harum. Tuang dalam rebusan ceker.
- 4
Masak hingga kaldu mendidih dan wangi. Tambahkan cabe, masak hingga cabe matang
- 5
Cara menghidangkan : Ambil cabe, pencet dalam mangkuk. Tambahkan isian tahu bacem goreng yang sudah di potong2, kemangi, kecambah. Tuang dengan kuah, taburi bawang goreng dan seledri.. Hidangkan dengan irisan jeruk dan telur rebus
Tips
Gunakan api sedang cenderung kecil, supaya kaldunya bening dan gurih
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar