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人参ドレッシング-レシピのメイン写真

人参ドレッシング

めりごる
めりごる @cook_40385202

私の好きなお店の人参ドレッシング。再現に試行錯誤中です。

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めりごる
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材料

作りやすい分量
  • 人参 中1本
  • 玉ねぎ 中1/2
  • りんご 1/4
  • ゴールデンキウイ 1/2
  • にんにく ひとかけ
  • お酢 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • サラダ油 150ml
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 味の素 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参玉ねぎをざっくり切って耐熱のボウルにいれ、ラップをかけて電子レンジにかける。(600w3分くらい)

  2. 2

    粗熱が取れたら他の材料を全て合わせてミキサーにかけます。(ボウルに入れてブレンダーでもいいです。)

  3. 3

    なめらかになったら味見をして適宜調味料を足し、好みのドレッシングにして完成です☺️

  4. 4

    ドロっとしているので、もう少しゆるめにしたければ水やサラダ油を足して見てくださいね。

コツ・ポイント

キュウリ、トマト、レタスがよく合います。

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めりごる
めりごる @cook_40385202
2026/08/30 14:13に公開
適当に自己流で作って、2度と作れないことが多いので忘備録をつけることにしました(^^)
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このレシピのキーワード

にんじんドレッシング

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