448.Opor ayam potong

Name: 448.Opor ayam potong
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong; 500 ml santan; 5 siung bawang merah iris; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kayumanis; 1 sdt ketumbar butir; 1 /2 sdt lada butir; 5 siung bawang putih; 2 siung ketumbar sangrai; 2 ruas kunyit bakar; Seruas jahe; Sedikit pala; Secukupnya Bawang goreng untuk taburan; Secukupnya Minyak untuk menumis

Murnasih @Dapure_mbakmung

Pemalang

Request dhafin nih, jadi seadanya stok ya....asal dimasak dengan cinta semua pasti istimewa
#Semangcook_BerlimpahSantan
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

448.Opor ayam potong

Murnasih @Dapure_mbakmung

Pemalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

500 grayam potong
500 mlsantan
5 siungbawang merah iris
Bahan aromatik Cemplung
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
2 ruaslengkuas
2 ruaskayumanis
Bumbu halus
1 sdtketumbar butir
1/2 sdt lada butir
5 siungbawang putih
2 siungketumbar sangrai
2 ruaskunyit bakar
Seruasjahe
Sedikitpala
Seasoning: garam, gula, ekstra kaldu
SecukupnyaBawang goreng untuk taburan
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Campur santan dan ayam yang telah dicuci bersih.tumis bawang iris hingga harum lalu masukan bumbu halusnya, tumis hingga kering tambahkan sedikit santan dan masukan bumbu Cemplung.terakhir masukan ayam dan santan semua santannya.
3

Aduk rata.masukan seasoning.tunggu hingga matang meresap. koreksi rasa.siap dinikmati