Talam Abon

Name: Talam Abon
Yield: 9 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung beras Rose Brand; 75 gram tapioka pak tani gunung; 400 ml santan Rose Brand; Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk mengoles loyang; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 lbr daun jeruk; 1/4 ruas kencur; 1 sdm gula pasir Rose Brand; 100 gram abon sapi; Secukupnya seledri; Secukupnya cabe merah, iris

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

Bismillah

Siapa bilang kue talam hanya cocok dengan rasa manis? Kali ini talam hadir dalam versi gurih dengan topping abon yang melimpah. 🤤

Teksturnya lembut dan kenyal, berpadu dengan rasa gurih dari santan dan abon yang gurih.

Untuk membuatnya, saya menggunakan tepung beras dan santan Rose Brand.

Jajanan tradisional dengan sentuhan gurih yang cocok untuk teman ngopi, arisan, atau suguhan di rumah. ☕✨

Source: @rosekuliner

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang

Bismillah

Siapa bilang kue talam hanya cocok dengan rasa manis? Kali ini talam hadir dalam versi gurih dengan topping abon yang melimpah. 🤤

Teksturnya lembut dan kenyal, berpadu dengan rasa gurih dari santan dan abon yang gurih.

Untuk membuatnya, saya menggunakan tepung beras dan santan Rose Brand.

Jajanan tradisional dengan sentuhan gurih yang cocok untuk teman ngopi, arisan, atau suguhan di rumah. ☕✨

Source: @rosekuliner

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Talam Abon

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

Bismillah

Siapa bilang kue talam hanya cocok dengan rasa manis? Kali ini talam hadir dalam versi gurih dengan topping abon yang melimpah. 🤤

Teksturnya lembut dan kenyal, berpadu dengan rasa gurih dari santan dan abon yang gurih.

Untuk membuatnya, saya menggunakan tepung beras dan santan Rose Brand.

Jajanan tradisional dengan sentuhan gurih yang cocok untuk teman ngopi, arisan, atau suguhan di rumah. ☕✨

Source: @rosekuliner

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang

Bismillah

Siapa bilang kue talam hanya cocok dengan rasa manis? Kali ini talam hadir dalam versi gurih dengan topping abon yang melimpah. 🤤

Teksturnya lembut dan kenyal, berpadu dengan rasa gurih dari santan dan abon yang gurih.

Untuk membuatnya, saya menggunakan tepung beras dan santan Rose Brand.

Jajanan tradisional dengan sentuhan gurih yang cocok untuk teman ngopi, arisan, atau suguhan di rumah. ☕✨

Source: @rosekuliner

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

9 cup

Bahan A:
250 gramTepung beras Rose Brand
75 gramtapioka pak tani gunung
400 mlsantan Rose Brand
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk mengoles loyang
Bahan B (haluskan):
1/4 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 lbrdaun jeruk
1/4 ruaskencur
1 sdmgula pasir Rose Brand
Bahan C (topping):
100 gramabon sapi
Secukupnyaseledri
Secukupnyacabe merah, iris

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan.
2

Masak santan Rose Brand, air dan bahan B yang sudah dihaluskan menggunakan api kecil sambil diaduk hingga menjadi 1 liter, saring.
3

Campur tepung beras Rose Brand dan tapioka pak tani gunung, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4

Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng Rose Brand. Panaskan kukusan. Masukkan loyang dalam kukusan agar panas. Tuang adonan hingga penuh.
5

Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Beri topping dan sajikan.
6

Yummyy...