レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
レンジで簡単に作った豚肉と、爽やかな茗荷をのせたさっぱりそうめん♪めんつゆベースの簡単だれで、暑い日のランチにもおすすめです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
レンジで簡単に作った豚肉と、爽やかな茗荷をのせたさっぱりそうめん♪めんつゆベースの簡単だれで、暑い日のランチにもおすすめです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
茗荷は縦半分に切り、斜め薄切り。小ねぎは小口切りにする。
- 2
大きめのボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
豚肉は1cm幅に切り、耐熱皿に広げて酒をかけ、ラップをして600Wで2分加熱。脂や水分を切る。
- 4
⚠️赤い部分があれば追加加熱してください。
- 5
軽く冷やす。
- 6
そうめんを表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、冷水で冷やして水気をしっかり切る。
- 7
器にそうめんを山型に盛り、中央に豚肉を重ね、茗荷・小ねぎ・白ごまをのせ、たれを回しかける。
コツ・ポイント
豚肉は重ねすぎずレンジ加熱すると、加熱ムラを防げます。
そうめんの水気をしっかり切ると、めんつゆが薄まりません。
茗荷は最後にのせると、香りとシャキッとした食感が残ります。
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