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レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん
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レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん-レシピのメイン写真

レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンジで簡単に作った豚肉と、爽やかな茗荷をのせたさっぱりそうめん♪めんつゆベースの簡単だれで、暑い日のランチにもおすすめです🐰

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

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調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンジで簡単に作った豚肉と、爽やかな茗荷をのせたさっぱりそうめん♪めんつゆベースの簡単だれで、暑い日のランチにもおすすめです🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンジで簡単に作った豚肉と、爽やかな茗荷をのせたさっぱりそうめん♪めんつゆベースの簡単だれで、暑い日のランチにもおすすめです🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンジで簡単に作った豚肉と、爽やかな茗荷をのせたさっぱりそうめん♪めんつゆベースの簡単だれで、暑い日のランチにもおすすめです🐰

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材料

1人分
  • そうめん 2束(100g)
  • 豚バラ薄切り肉または豚しゃぶ肉 80g
  • 茗荷 1個
  • 小ねぎ 適量
  • 白いりごま 少々
  • 酒(豚肉用) 小さじ1
  • A
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
  • 水 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切り、斜め薄切り。小ねぎは小口切りにする。

    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方1写真
    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方1写真
  2. 2

    大きめのボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方2写真
    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方2写真
  3. 3

    豚肉は1cm幅に切り、耐熱皿に広げて酒をかけ、ラップをして600Wで2分加熱。脂や水分を切る。

    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方3写真
  4. 4

    ⚠️赤い部分があれば追加加熱してください。

  5. 5

    軽く冷やす。

    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方5写真
  6. 6

    そうめんを表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、冷水で冷やして水気をしっかり切る。

    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方6写真
    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方6写真
    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方6写真
  7. 7

    器にそうめんを山型に盛り、中央に豚肉を重ね、茗荷・小ねぎ・白ごまをのせ、たれを回しかける。

    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方7写真
    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方7写真
    • レンジ豚と茗荷のめんつゆそうめん作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉は重ねすぎずレンジ加熱すると、加熱ムラを防げます。

そうめんの水気をしっかり切ると、めんつゆが薄まりません。

茗荷は最後にのせると、香りとシャキッとした食感が残ります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/08/31 02:42に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

そうめん 豚肉 みょうが しゃぶしゃぶ用豚肉 酒 こねぎ 豚バラ薄切り

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