冷凍しじみをマグカップに入れる。※貝のカスが気になる方は、流水でサッと流してからお使いください。

水を入れ、ラップをし、レンジでチン。

貝が開くまで様子を見ながらチンしてください。

昆布茶と味噌を溶かせば出来上がり。