鮭と冷凍野菜のワンパン料理
フライパンに冷凍野菜を入れて蒸しました。
お好みでチーズを入れたりニンニクを入れて下さい。
写真は4人分です。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンにひく。サラダ油でも可。
- 2
全ての材料を入れる
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- 3
野菜の上に顆粒コンソメと塩胡椒をふる。料理酒を少し回し入れる。
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- 4
バターを全体的に適当に切ってのせる。無塩バターを使っていますが、塩気が少ないのでなんでも大丈夫だと思います。
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- 5
お好みでチーズをどうぞ。
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- 6
13-15分位蒸す。中火かそれ以下。水分が少ないので適量（たぶん80cc以下）入れると安心です。
- 7
冷凍野菜の里芋に火が通れば、鮭にも火が通っているのでその辺を確認して微調整して下さい。
コツ・ポイント
塩分をあまり入れなくても、きのことバターとコンソメと鮭の旨みがあります。物足りない時は醤油かポン酢を使って下さい。
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