Ayam Besengek
Ayam Besengek khas Jepara biasanya menggunakan Ayam kampung yang dipanggang atau dibakar terlebih dahulu dengan aroma smoky, lalu dimasak dalam kuah santan kaya rempah, tapi karena pak Suami gak suka dengan ayam kampung jdi saya pakai ayam kota saja😅cari amaan 🤭
Sumber resep : @sariis_kitchen
#BIRPLETOK_SariKitchen
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MandiSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Ayam Besengek
Ayam Besengek khas Jepara biasanya menggunakan Ayam kampung yang dipanggang atau dibakar terlebih dahulu dengan aroma smoky, lalu dimasak dalam kuah santan kaya rempah, tapi karena pak Suami gak suka dengan ayam kampung jdi saya pakai ayam kota saja😅cari amaan 🤭
Sumber resep : @sariis_kitchen
#BIRPLETOK_SariKitchen
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MandiSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian marinasi selama 10menit dengan garam dan air jeruk. Cuci bersih kembali kemudian panggang diatas teflon sambil dibolak balik hingga kecoklatan. Sisihkan
- 2
Sangrai jinten
- 3
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak lagi hingga harum
- 4
Masukkan ayam, aduk
- 5
Masukkan air, santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air agak asat dan bumbu meresap. Tes rasa
- 6
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar