味つけはめんつゆで♪辛くない担々麺

mametaro @cook_40312737
ごま油を使って辛くない担々麺です👍
子どもから辛さが苦手な方まで食べやすくなっています。
肉と野菜が一緒に摂れる一杯に🍜✨
味つけはめんつゆで♪辛くない担々麺
ごま油を使って辛くない担々麺です👍
子どもから辛さが苦手な方まで食べやすくなっています。
肉と野菜が一緒に摂れる一杯に🍜✨
作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。
- 2
にんじんは細切りにして耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをしてレンジで600W3〜4分加熱する。
- 3
鍋にキャベツ、にんじん、水、めんつゆ、生姜を入れる。沸騰後12〜15分煮る。
- 4
沸騰したお湯で中華麺を茹でてザルにあけて、器に盛る。
- 5
鍋に水、めんつゆを入れて沸騰させる。火を止めて、豆乳、塩を加えて軽く混ぜる。再び火をつけて弱火で約5分煮て温める。
- 6
麺の上に肉味噌、煮たキャベツとにんじんをのせる。温めた豆乳スープをかける。
- 7
仕上げにごま油をかければできあがり!
コツ・ポイント
肉味噌は豆腐入りで優しめです。がつんと食べたければ豆腐はいれなくても大丈夫です👌
辛味が好きな方はお好みでかけてください♪
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