ナスのドライカレー
材料を切って炒めるだけの簡単ドライカレー✨煮込まなくても美味しいドライカレーが食べられます♪たくさん作ってアレンジもできます😊
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ナスはヘタを取って1センチ角にし、水に5分ほど浸しておく。玉ねぎは粗みじんにする
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を塩こしょうでポロポロに炒める。玉ねぎを加えてサッと混ぜたらナスの水分を取って加える
フライパンにある水分が飛んだらAを加え、味がなじむようにしっかりと混ぜ合わせる
・写真のライスはコーン入りライスを使用しています。
コーンはライスに混ぜずにカレーに混ぜても美味しい
ですね😊
・鶏ひき肉は合い挽き肉でも美味しく作れます✨
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