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結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ
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結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ-レシピのメイン写真

結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

いつもと違うところに仕事に行くことになりました。そこには…休憩室がある、けれど必ずしも使えるとは限らないらしい。

というわけで…飲めるお弁当、作りました。具が無いスープ。そのまんま…水筒の口から飲める奴。( 私だけかもしれない )

味見したらめちゃくちゃ美味しかった( 自画自賛すみません… )のですが…

生姜パウダーが、多分、大体の人には…若干、いや、かなり、多いかな…

もしうっかり作ろうと思ったら、気を付けてください。生姜パウダーの量には。多分半分以下推奨。

いつもと違うところに仕事に行くことになりました。そこには…休憩室がある、けれど必ずしも使えるとは限らないらしい。

というわけで…飲めるお弁当、作りました。具が無いスープ。そのまんま…水筒の口から飲める奴。( 私だけかもしれない )

味見したらめちゃくちゃ美味しかった( 自画自賛すみません… )のですが…

生姜パウダーが、多分、大体の人には…若干、いや、かなり、多いかな…

もしうっかり作ろうと思ったら、気を付けてください。生姜パウダーの量には。多分半分以下推奨。

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結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

いつもと違うところに仕事に行くことになりました。そこには…休憩室がある、けれど必ずしも使えるとは限らないらしい。

というわけで…飲めるお弁当、作りました。具が無いスープ。そのまんま…水筒の口から飲める奴。( 私だけかもしれない )

味見したらめちゃくちゃ美味しかった( 自画自賛すみません… )のですが…

生姜パウダーが、多分、大体の人には…若干、いや、かなり、多いかな…

もしうっかり作ろうと思ったら、気を付けてください。生姜パウダーの量には。多分半分以下推奨。

いつもと違うところに仕事に行くことになりました。そこには…休憩室がある、けれど必ずしも使えるとは限らないらしい。

というわけで…飲めるお弁当、作りました。具が無いスープ。そのまんま…水筒の口から飲める奴。( 私だけかもしれない )

味見したらめちゃくちゃ美味しかった( 自画自賛すみません… )のですが…

生姜パウダーが、多分、大体の人には…若干、いや、かなり、多いかな…

もしうっかり作ろうと思ったら、気を付けてください。生姜パウダーの量には。多分半分以下推奨。

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材料

明日の朝とお昼分
  • かぼちゃ 1/4くらい?
  • にんじん 小さめ1本
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • オリーブオイル 鍋底にうっすら
  • 武藤敬司じゃなくて無糖アーモンドミルク 300ml
  • 粉末昆布 小さじ1/2
  • 無調整豆乳 300ml
  • ◇塩 小さじ1/2
  • ◇ブラックペッパー( ホール ) 30ガリガリ
  • ◇シナモン 5フリフリ◇
  • ◇生姜パウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸したりレンチンしたりして柔らかくしておく

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方1写真
  2. 2

    にんじんもスライサー等でシャッシャしておく

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎも細めに切る

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方3写真
  4. 4

    鍋にオリーブオイルを投入して玉ねぎがしんなりして透明になり始めるまで炒める

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方4写真
  5. 5

    にんじんも投入して炒める

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃも小さめに切って炒める( 私は皮も入れるタイプです )

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方6写真
  7. 7

    なんとなく炒めるられたなーっていう気がしたら武藤敬司じゃなくて無糖アーモンドミルクも投入、少し煮る

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方7写真
  8. 8

    粉末昆布も投入( よく撹拌しないとダマダマになります故ご注意を )

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方8写真
  9. 9

    柔らかくなって来たらハンドブレンダー類で、野菜の形が無くなるまでがーっ!とする

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方9写真
  10. 10

    無調整豆乳も投入( 豆乳だけに投入 )

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方10写真
  11. 11

    混ぜつつ、◇を全て投入、さらによく混ぜる( 写真は混ぜが完了する前 )

    • 結構簡単。かぼちゃにんじんのスパイシーポタージュ作り方11写真

コツ・ポイント

毎度!特に無いのですが…

◇のうち、塩以外は無くても大丈夫です。趣味で入れました。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2026/09/12 15:13に公開
日本の割と都市部
《 2026/10/19更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださるみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイム労働の兼業主婦、の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。なんで猪かって…猪突猛進だからです!もしくは牛、は牛でも闘牛かもしれない。赤いもの振られると突っ込んじゃうタイプです。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。似たり寄ったりですみません…!趣味は体を動かすこと( ボクシングとムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら20分前後、起動の儀式という名を勝手につけた謎ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん ポタージュ

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