レンジで★チミチュリソースがけ豚しゃぶサラダ
アルゼンチン発祥の万能ソース、チミチュリソース。今回市販品をつかいましたが、パセリ、玉ねぎ、にんにく、オレガノなどが入っているのでとても風味よく香りのよいソース。特にお肉との相性が抜群なソース。なので今回たっぷりの野菜と豚しゃぶをあわせた豚しゃぶサラダに、このチミチュリソースをかけていただいてみました。使った野菜はリーフレタス、豆苗、トマト。豆苗は少しクセのある風味ですが、チミチュリソースととてもよくあい、リーフレタスとトマトとは間違いなくとてもよく合い、豚しゃぶとももちろん好相性！とても彩りよく豚肉もたっぷりで美味しい豚しゃぶサラダが、チミチュリソースのおかげでしあがりました！！とても簡単につくれるのでぜひ作ってみて下さい！！！
レンジで★チミチュリソースがけ豚しゃぶサラダ
アルゼンチン発祥の万能ソース、チミチュリソース。今回市販品をつかいましたが、パセリ、玉ねぎ、にんにく、オレガノなどが入っているのでとても風味よく香りのよいソース。特にお肉との相性が抜群なソース。なので今回たっぷりの野菜と豚しゃぶをあわせた豚しゃぶサラダに、このチミチュリソースをかけていただいてみました。使った野菜はリーフレタス、豆苗、トマト。豆苗は少しクセのある風味ですが、チミチュリソースととてもよくあい、リーフレタスとトマトとは間違いなくとてもよく合い、豚しゃぶとももちろん好相性！とても彩りよく豚肉もたっぷりで美味しい豚しゃぶサラダが、チミチュリソースのおかげでしあがりました！！とても簡単につくれるのでぜひ作ってみて下さい！！！
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- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。リーフレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
- 2
豆苗は１～２ｃｍ幅に切り、トマトは小さめの四方形に切る。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に豚こま肉、酒を入れる。
- 4
ラップをして６００Ｗの電子レンジで豚こま肉にしっかり火が通るまで３～４分加熱調理する。
- 5
加熱調理をおえたら流水で豚こま肉をしっかり洗い、余分な脂やアクを取り除いておく。
- 6
お皿にリーフレタス、豆苗、トマト、豚こま肉の順にのせ、最後にチミチュリソースをかけて仕上げる。
- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見みて加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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