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アスパラと人参のバター炒め
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アスパラと人参のバター炒め-レシピのメイン写真

アスパラと人参のバター炒め

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

最初にフライパンで人参、アスパラガスを少量の塩水で蒸してからバターで仕上げの手順だとバター少なめです。

最初にフライパンで人参、アスパラガスを少量の塩水で蒸してからバターで仕上げの手順だとバター少なめです。

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アスパラと人参のバター炒め

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

最初にフライパンで人参、アスパラガスを少量の塩水で蒸してからバターで仕上げの手順だとバター少なめです。

最初にフライパンで人参、アスパラガスを少量の塩水で蒸してからバターで仕上げの手順だとバター少なめです。

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材料

2人分
  • アスパラガス 8本
  • 人参 1本
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    にんじんは皮をむかず、アスパラと同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに水大さじ1、塩小さじ1、にんじんを入れて中火で加熱する。

    • アスパラと人参のバター炒め作り方3写真
    • アスパラと人参のバター炒め作り方3写真
  4. 4

    2分後にアスパラガスを加え、水大さじ1を追加する。

    • アスパラと人参のバター炒め作り方4写真
  5. 5

    さらに3分蒸し炒めし、野菜に火が通ったらバターを加えて全体を混ぜる。

    • アスパラと人参のバター炒め作り方5写真
    • アスパラと人参のバター炒め作り方5写真
  6. 6

    お好みでこしょうをふって完成。

コツ・ポイント

にんじんの皮をむかずに使うことで、栄養を逃さずに楽しめます。彩りがきれいなのでお弁当にもどうぞ。

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ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350
2026/09/13 06:03に公開
子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん アスパラ バター

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