フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら取り出す。

同じフライパンににんじん、しいたけ、にんにく、しょうがを炒める。火が８割ほど通ったら白菜を加えて炒める。

A、シーフードミックス、うずらの卵を加え、豚肉を戻し入れる。ときどき混ぜながら煮る。

Bでとろみをつける。