ジャージャーうどん

Name: ジャージャーうどん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 縁のもずくうどん 2袋（400ｇ）; 豚ひき肉 250g～300g; ◎たけのこ水煮 1パック（200ｇ前後）; ◎長ネギ 1/2本; ◎しいたけ 2～3枚; ◎にんにく １かけ; ◎はすべてみじん切り; ごま油 大さじ2; ★甜面醤 大さじ4; ★しょうゆ 大さじ4; ★砂糖 大さじ3; ★鶏ガラスープ（顆粒） 大さじ1; ★大人は豆板醤をお好みで; 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2：水大さじ4; 千切りきゅうり・白髪ねぎ

縁のもずくうどん @cook_116986141

沖縄県宮古島

弊社自慢の【縁のもずくうどん】を美味しく食べられるジャージャーうどん　簡単に作れるのでぜひお試しください。

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のど越しの良い縁のもずくうどんとトロミのかかった具材は相性ばっちり！
子供も好きな味で、お肉も野菜も取れてボリュームもあって栄養満点⭐
ガッツリ食べたい方もスタミナつけたい方にもオススメ！
意外と簡単に作れるのでぜひお試しください😋

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ジャージャーうどん

縁のもずくうどん @cook_116986141

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材料

4人分

-麺-
縁のもずくうどん 2袋（400ｇ）
-具材-
豚ひき肉 250g～300g
◎たけのこ水煮 1パック（200ｇ前後）
◎長ネギ 1/2本
◎しいたけ 2～3枚
◎にんにく１かけ
◎はすべてみじん切り
-調味料-
ごま油大さじ2
★甜面醤大さじ4
★しょうゆ大さじ4
★砂糖大さじ3
★鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1
★大人は豆板醤をお好みで
水溶き片栗粉片栗粉大さじ2：水大さじ4
-トッピング-
千切りきゅうり・白髪ねぎ

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作り方

1

フライパンでごま油大さじ1とにんにくを温め、香りが立ってきたら豚ひき肉を炒める
2

豚ひき肉をほぐし、火が通ったらみじん切りにした◎の具材を入れて炒める
3

野菜も火が通ったら★の調味料を入れて全体に馴染ませる
4

水200ccを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら具材は完成♪
5
縁のもずくうどんを約6分で茹で流水で充分に揉み洗いをして水気を切り、ごま油大さじ1を回しかける
6
麺の上に完成した具材をかけて、お好みのトッピングをかけたら完成☆
7
使用した麺【縁のもずくうどん】

コツ・ポイント

のど越しの良い縁のもずくうどんとトロミのかかった具材は相性ばっちり！
子供も好きな味で、お肉も野菜も取れて栄養満点⭐
ガッツリ食べたい方もスタミナつけたい方にもオススメ！
意外と簡単に作れるのでぜひお試しください😋

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つくれぽ

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縁のもずくうどん @cook_116986141

2026/09/29 01:29に公開

沖縄県宮古島

自社商品の【縁のもずくうどん】のアレンジレシピを紹介します。【公式サイト】　https://gonomy.jp/lp/mozukuudon/⭐またはYahooにて【縁のもずくうどん】で検索⭐Instagram：https://www.instagram.com/enno_mozukuudon/Tiktok：@en_no_mozuku_udon【縁のもずくうどん】とは沖縄県宮古島の北東4kmにある神様が住むと言われている『大神島』近海で取れたもずくを贅沢に練りこんだ乾麺の細うどんです。

このレシピのキーワード

うどんもずくしいたけキュウリ豚ひき肉にんにくめん長ネギ

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