レンジで簡単、しいたけの旨煮

Name: レンジで簡単、しいたけの旨煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 5～6個; これうまつゆ 大匙1; みりん 大匙1; 料理酒 大匙1; 水 大匙3

ちょこ☆ちょこ @choco_choco

北九州

モニター当選でいただいた「これうまつゆ」を使って、レンジで簡単にしいたけ煮を作ります
そのまま食べて良し、うどんのトッピングとしても良し

レンジで簡単、しいたけの旨煮

ちょこ☆ちょこ @choco_choco

北九州

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材料

2～3人分

しいたけ 5～6個
これうまつゆ大匙1
みりん大匙1
料理酒大匙1
水大匙3

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作り方

1

石づきをとったしいたけをスライスする
2

耐熱容器にしいたけ以外の材料を入れ、よく混ぜる
3

2の中にスライスしたしいたけをいれ、ふんわりとラップをかけて600ｗで3分
4

3をしっかり混ぜて、少し様したらさらに600ｗ2分レンジにかける
5

しっかり冷めるまで煮汁につけたままにしておく

コツ・ポイント

1度に600ｗ5分でもＯＫですが、それだと煮汁が吹きこぼれます(笑)
レンチンを2回にわけてやると煮汁が吹きこぼれることが無いと思います

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ちょこ☆ちょこ @choco_choco

2026/11/03 03:31に公開

北九州

結婚27年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;

このレシピのキーワード

しいたけ

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