かぼちゃプリン
旬の北海道産のカボチャをプリンにしました
最高に甘くて、美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンチンして柔らかくして、皮をむいておきます
- 2
1をきれいにつぶしておきます
-
- 3
2のかぼちゃペーストとグラニュー糖を混ぜます
-
- 4
お鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰させないように、温めます
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- 5
3が綺麗に混ざりました
-
- 6
5に卵をを少しずつ入れて混ぜます
-
- 7
綺麗に混ざりました
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- 8
7に4を少しずつ入れて混ぜます
- 9
こんな感じです
-
- 10
9を2～3かいくらい漉します
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- 11
できました
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- 12
11を器に注ぎます
-
- 13
160度のオーブンで22分蒸し焼きにします アルミホイルなどをかぶせておきます
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- 14
13の荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷しておきます
- 15
美味しそうですね
-
- 16
50ccの生クリームにグラニュー糖を入れて、軽くホイップしておきます
- 17
15に16をかけ、かぼちゃの皮をあしらって頂きます
-
コツ・ポイント
漉すのが少し面倒ですが、そのぶん、美味しく頂けます
又、作ります
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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