CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
においひかえめ銀杏の下処理
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
においひかえめ銀杏の下処理-レシピのメイン写真

においひかえめ銀杏の下処理

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

なるべくにおわず、手も汚さない銀杏の下処理のやり方です。

なるべくにおわず、手も汚さない銀杏の下処理のやり方です。

もっと読む

においひかえめ銀杏の下処理

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

なるべくにおわず、手も汚さない銀杏の下処理のやり方です。

なるべくにおわず、手も汚さない銀杏の下処理のやり方です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 落ちている銀杏 好きなだけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    銀杏は、なるべく落ちたての潰れていないものを採取。手袋をしたほうがいいですが、なければ軸をつまみ果肉を触らないように。

    • においひかえめ銀杏の下処理作り方1写真
  2. 2

    ①はあとで潰すので、潰れているものを採取しても問題はありませんが、臭いです♪

  3. 3

    ビニール袋に入れて、口を硬く縛って持ち帰る。

  4. 4

    そのビニール袋の上からもみもみして、果肉から殻を取り出す。

    • においひかえめ銀杏の下処理作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に小さい穴を1カ所空け、殻を1個ずつプリンプリンと産み落としていく。

    • においひかえめ銀杏の下処理作り方5写真
  6. 6

    全部取り出したら、つぶした果肉のほうは、ビニール袋に包んですぐ捨てる。

  7. 7

    殻の方はきれいに水洗いして、ザルなどの上で放置し乾燥させる。出来上がり♡

    • においひかえめ銀杏の下処理作り方7写真
  8. 8

    保存期間は、常温で1、2週間、冷蔵で約1ヵ月が目安です。

コツ・ポイント

私はいつも軸をつまんで採取し、今までかぶれた事はありませんが、人によってはかぶれる可能性があるため、ビニール手袋をしていただくのが安心です。
調理法はまた別途アップしますね^ ^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2026/10/15 11:40に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、210万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月23日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
もっと読む

このレシピのキーワード

ぎんなん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当 主菜 備忘録68
  2. スイートポテトカップケーキ
  3. もやしと米粉のお好み焼き
  4. トマトと豚肉・エビのふんわり卵炒め🍅🍤
  5. 和風ハンバーグ風丼ぶり
  1. ☆明太マヨれんこんサラダ☆
  2. こってりでご飯おかわり〜豚バラなすの甘辛炒め煮
  3. さつまいものはちみつきんぴら
  4. さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀
  5. 鶏もも肉とさつま芋の甘辛煮(ゆる四毒抜き)
  6. Ultimate Soft Ciabatta for Paninis. This is so simple and Amazing and NO chemicals :P ENJOY :P
  7. Lahori masoor daal
  8. Cajun Chicken Pasta
  9. Crispy Chicken Mac and Cheese
  10. Keto Cauliflower rice Porridge with Minced Meat
  1. 3種キノコのカルビ丼
  2. ワンボウル包丁キャンセル ヘルシー肉味噌丼
  3. コリコリきくらげ中華サラダ
  4. 鶏団子の中華あん♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26726992
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close