🌾白い卵で濃厚カスタードプリン🌾🍮🥚
アプリでひらく作り方
- 1
◎を弱火で火にかけとろ火でカラメルソースを作る
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- 2
型に流し入れて冷蔵庫で固める
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- 3
白い卵を割り入れてバニラエッセンスを入れて良くかき混ぜる
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- 4
牛乳に砂糖を入れてよく混ぜる
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- 5
鍋に④を沸騰しない様に弱火で火を入れながら、③の溶き卵を少しずつ流し入れながら混ぜる
- 6
沸騰する直前で火を止める
- 7
⑥の卵液をザルでこしながら型に入れる（こうするとより滑らかなプリンに仕上がります）
- 8
蒸し器や鍋に水を入れて沸かしながら12分〜14分程プリンを蒸しあげる
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- 9
竹串を刺して卵液が何も付いて来なければ、冷蔵庫で冷やして固める
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- 10
白いプリンの完成◎
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- 11
お好みでトッピングの生クリームを乗せて🍮
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つくれぽ
⭐︎料理研究家⭐︎旬の美味しい食材を使って世田谷区の食育アドバイザーより気軽に作れる家庭料理のレシピを発信させて頂いております📳📝東京都の重要文化財末裔・世田谷城四天王末裔より🏯●世田谷区では20万人が来場するお祭りもあるので世界の観光客の皆さまの観光招致のためと何時か皆様に喜んで頂ける多くの方に手に取って頂ける様なレシピ本の開発を目指しながら日々料理の研究中です🍳🎓●東京都でイタリアンレストラン【イタリアンロッジTEN】を経営中評価も★4.4を頂きながら名探偵コナンの作家の青山剛昌先生等、沢山の著名な作家さまに多く常連に来て頂いております。そちらでも皆さまに提供させて頂ける美味しいレシピ研究を日々頑張らせて頂けたらと思います🎓📝
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