Banana Pudding Cake

Un dessert al cucchiaio cremoso, fresco e irresistibile, ispirato alla celebre ricetta americana, ma rivisitato con una base di yogurt e golosi biscotti! Senza cottura e con tutta la dolcezza della banana.
Facile, veloce e perfetto per ogni momento della giornata!
Un cucchiaio tira l’altro… siete pronti a provarlo?
Banana Pudding Cake
Un dessert al cucchiaio cremoso, fresco e irresistibile, ispirato alla celebre ricetta americana, ma rivisitato con una base di yogurt e golosi biscotti! Senza cottura e con tutta la dolcezza della banana.
Facile, veloce e perfetto per ogni momento della giornata!
Un cucchiaio tira l’altro… siete pronti a provarlo?
Istruzioni per cucinare
- 1
Scalda il latte con la vaniglia fino a sfiorare il bollore.
- 2
Sbatti tuorli, zucchero e amido di mais fino a crema liscia.
- 3
Versa il latte caldo a filo sulle uova, mescolando.
- 4
Versa il composto in pentola e cuoci a fuoco basso finché la crema si addensa.
- 5
Raffredda la crema coperta da pellicola a contatto in frigo.
- 6
Frulla le banane
- 7
Frulla la crema fredda per renderla vellutata e incorpora il frullato di banane
- 8
Incorpora il latte condensato
- 9
Monta la panna con lo yogurt greco e aggiungili delicatamente alla crema.
- 10
Prepara 8 contenitori da 250ml. Spezzetta i biscotti, taglia le banane a rondelle.
- 11
Stratifichi: biscotti, banane, spennellata di gelatina neutra, crema. Ripeti.
- 12
Decora con biscotti sbriciolati, scaglie di cioccolato o frutta secca, e un paio di rondelle di banana lucidata con gelatina.
Consigli
Per un effetto da vetrina, assicurati di spennellare le banane con gelatina per mantenerle fresche e lucide.
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