Didihkan air dan beri garam. Rebus fettuccine sampai al dente. Supaya memberi rasa pada fettuccine.. Angkat dan sisihkan. Cincang bombai dan bawang putih, potong dadu daging asap dan jamur

Panaskan butter dan olive oil, tumis bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan jamur kancing dan ham, dan air masak sampai jamur lembut.

Tambahkan whipping cream, lada hitam, garam, kaldu jamur dan pala. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah cairan berkurang masukkan fettuccine, Parmesan cheese, aduk rata, beri perasan air lemon, aduk rata. Bila sausnya kurang, boleh tambahkan air rebusan fettuccine. Angkat dan beri taburan Parmesan cheese dan parsley segar.. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊