シンプルでおいしい肉うどん
ゆたさん⭐︎ @cook_43940031
短い時間で簡単に作れるおいしい肉うどんのレシピです。うどんはレンジでチン、かけつゆはお好みの麺つゆで用意して、具を用意するだけです。
シンプルでおいしい肉うどん
短い時間で簡単に作れるおいしい肉うどんのレシピです。うどんはレンジでチン、かけつゆはお好みの麺つゆで用意して、具を用意するだけです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて縦に半分に切り、薄くスライスします。薄くすることで早く火が通ります。
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- 2
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋にサラダ油をひいて、中火で豚肉、おろししょうがを炒めます。炒めながら軽く塩コショウをします。
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- 4
肉に火が通ったら玉ねぎを入れて、透き通るくらいまで炒めます。
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- 5
水（具材調理用）、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて、汁気が少なくなるまで煮詰めます。
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- 6
うどんのかけつゆを作ります。使用する麺つゆの用法に従って、分量を決めて温めます。
- 7
うどんを温めます。袋入りの生麺を電子レンジで温めると時短になります。温め方は袋入り麺の指示に従ってください。
- 8
どんぶりに麺を入れて、かけつゆをかけ、煮詰めた具材を載せれば完成です。
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コツ・ポイント
具材から調理を始めて、麺つゆ、うどんの順に着手すると、効率よく調理が進められます。
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