生クリームとHMで簡単バナナマフィン
材料をハンドミキサーで混ぜるだけの簡単バナナマフィンです(^-^)
生クリームは植物性ホイップクリームでも。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはフォークの背などで潰しておきます。
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- 2
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーでトロッとするまで泡立てます。泡立てすぎるとホイップクリームになるので注意
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- 3
①に卵3個を直接入れ、ハンドミキサーでガーツと混ぜます。
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- 4
ホットケーキミックスをコレまた直接入れ、ハンドミキサーでガーッと混ぜます。
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- 5
バナナをつぶしたものを加え、さらにガーッとまぜれば生地の出来上がり。
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- 6
型に入れます。上にカットしたバナナや板チョコ(分量外)を乗せてもOK。私はチョコが好き♡
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- 7
180度にあたためたオーブンで25分～30分焼きます。
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- 8
レシピID : 21123191｢生クリームとHMで簡単マフィン｣のアレンジバージョンです。
コツ・ポイント
キッチンスケールの上にボウルを乗せ、そのまま材料を測りながら混ぜてくだけで簡単に生地が作れちゃいます(^-^)
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