Ayam bumbu pedas
Gagtau harus ngasih nama judul apa,, aku suka banget makan ayam di berkat, apa ya berkat... Bekat itu nasi kardus dari orang punya hajatan biasanya sih nikahan, soalnya kalau orang jawa tenan nasi kardus tiap hajatan biasanya beda, entah itu aqiqah atau mendak orang meninggal..
Karena aku suka banget ayam bumbu ini, jadilah masakan ini...
Ayam bumbu pedas
Gagtau harus ngasih nama judul apa,, aku suka banget makan ayam di berkat, apa ya berkat... Bekat itu nasi kardus dari orang punya hajatan biasanya sih nikahan, soalnya kalau orang jawa tenan nasi kardus tiap hajatan biasanya beda, entah itu aqiqah atau mendak orang meninggal..
Karena aku suka banget ayam bumbu ini, jadilah masakan ini...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
- 2
Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk merata
- 3
Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, lalu tutup hingga ayam lunak
- 4
Setelah diungkep hingga ayam lunak dan air asat atau berkurang, masukkan gula merah sisir2 halus, gula putih, dan garam
- 5
Aduk aduk hingga merata, koreksi rasa, jika ingin kental jangan tambahkan air, namun jika ingin sedikit berkuah tambahkan sedikit air
- 6
Setelah dikoreksi rasanya, matikan kompor tentunya, lalu siap untuk dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar