Sayur Lodeh Beligo, Tahu, Tempe

Name: Sayur Lodeh Beligo, Tahu, Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah beligo (potong dadu); 1/4 papan tempe (potong dadu); 1 buah tahu putih (potong dadu); 3 buah cabe merah besar (potong serong); 5 buah cabe rawit putih; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm ebi; Santan kelapa; Daun bawang (iris sesuai selera); Penyedap rasa / gula; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 15 buah cabe rawit merah; Garam

Anggi Silviana Putri @anggi_0306

Muneng , Balong - Ponorogo

Beligo bisa dibuat menjadi berbagai menu hidangan yang enak. Contohnya sayur yang ini "Sayur Lodeh" 😋😋😋

Lebih banyak

Sayur Lodeh Beligo, Tahu, Tempe

Anggi Silviana Putri @anggi_0306

Muneng , Balong - Ponorogo

Beligo bisa dibuat menjadi berbagai menu hidangan yang enak. Contohnya sayur yang ini "Sayur Lodeh" 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbeligo (potong dadu)
1/4 papantempe (potong dadu)
1 buahtahu putih (potong dadu)
3 buahcabe merah besar (potong serong)
5 buahcabe rawit putih
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
1 sdmebi
Santan kelapa
Daun bawang (iris sesuai selera)
Penyedap rasa / gula
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
15 buahcabe rawit merah
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan.
2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum bersama lengkuas dan daun salam.
3

Masukkan tempe, aduk2 sebentar. Tambahkan sedikit air panas.
4

Masukkan tahu, tutup sebentar. Lalu masukkan beligo dan tutup hingga matang.
5

Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, masukkan santan dan gula.
6

Masak hingga kuah mendidih. Terakhir masukkan ebi dan irisan daun bawang. Matikan api, angkat dan sajikan. Solamat mencoba 👍👍👍👍