Urap sayur

Name: Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring daun siwil + sawi; 1/2 piring kecambah atau tauge; 5 siung bawang putih; 1 jempol terasi matang; 1/2 ruas jari kencur; 1 biji buah asem jawa; 4 buah cabai tampar (cabai keriting); 4 lembar daun jeruk; 6 buah cabai kecil; 2-3 sdm gula; 1 sdm garam; secukupnya penyedap; 1/4 butir kelapa, parut; *pelengkap***; sesuai selera ikan asin

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Batu

Sayur nya bebas ya pilih apa aja
Rekomendasi daun kenikir mix daun ketela pohon endess banget

Lebih banyak

Urap sayur

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Batu

Sayur nya bebas ya pilih apa aja
Rekomendasi daun kenikir mix daun ketela pohon endess banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 piringdaun siwil + sawi
1/2 piringkecambah atau tauge
5 siungbawang putih
1 jempolterasi matang
1/2 ruas jarikencur
1 bijibuah asem jawa
4 buahcabai tampar (cabai keriting)
4 lembardaun jeruk
6 buahcabai kecil
2-3 sdmgula
1 sdmgaram
secukupnyapenyedap
1/4 butirkelapa, parut
*pelengkap***
sesuai seleraikan asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kecambah tiriskan
2

Rebus sawi+siwil, tiriskan peras airnya sisihkan
3

Haluskan bawang, daun jeruk kencur, terasi, asam Jawa, cabai, gula garam penyedap
4

Tumis bumbu halus campurkan kelapa parut
5

Aduk hingga tercampur rata koreksi rasa
6

Cara penyajian, campur sayur kecambah, bumbu kelapa sajikan bersama ikan asin