Korean Tofu Odenk

Name: Korean Tofu Odenk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Tahu putih; 1 butir Telur Ayam; 1 sdm Minyak Sayur; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica; 30 gr Tepung Terigu; 30 gr Tepung Kentang Pati (Potato Starch); 2 siung Bawang Putih Cincang; 2 sdt Chili Flakes (optional); secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng; PELENGKAP:; secukupnya Saus Sambal Bangkok; 5-6 Tusuk Sate

Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

Odenk atau Eomuk merupakan jajanan khas Korea Selatan. Disebut juga dengan Fish Cakes yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung kentang pati. Karena edisi meatless, ikan putih diganti dengan tahu putih. Hasilnya? Enak!!

Lebih banyak

Korean Tofu Odenk

Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

4 potongTahu putih
1 butirTelur Ayam
1 sdmMinyak Sayur
1 sdtGaram
1 sdtMerica
30 grTepung Terigu
30 grTepung Kentang Pati (Potato Starch)
2 siungBawang Putih Cincang
2 sdtChili Flakes (optional)
secukupnyaMinyak Goreng untuk menggoreng
PELENGKAP:
secukupnyaSaus Sambal Bangkok
5-6 TusukSate

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur dalam chooper tahu putih, telur, minyak sayur, bawang putih cincang, garam dan merica, lalu dihaluskan.
2

Campur adonan tahu dengan tepung terigu, potato starch, dan chili flakes, lalu aduk rata.
3

Panaskan minyak goreng, goreng adonan seperti saat membuat gorengan dalam minyak panas hingga adonan habis. Goreng odenk hingga matang.
4

Tiriskan odenk dari minyak berlebih dan diamkan hingga agak hangat untuk dilipat.
5

Setelah agak hangat, lipat odenk, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sajikan dengan saus sambal bangkok. Enjoy!!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

pada 01 November 2015 12.42

Resep tanpa daging yang sangat lezat, resep kue dan dessert yang sangat mudah dibuat. Semuanya dipelajari dari nol oleh pemula yang belajar otodidak di dapur rumah, enjoy!

Lebih banyak

Komentar (4)

Sischa Detya Umi @cook_4072344

30 Desember 2015 07.33

Kak kalo dimakan pas udh dingin, alot nggk?

Kata kunci

Tofu Telur Ayam Potato Cabe Bubuk Tahu Putih Tepung Kentang Sayuran Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya