Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; Daun Bawang; 5 siung bawang Merah; 5 siung bawang putih; 2 btg sereh geprek; 3 lbr daun salam; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 ruas kunyit; Merica; Ketumbar; Kecap; Garam; Gula; Bumbu kuah :; Air; Garam; Merica; Mie kuda menjangan

Irma Rifa @IrmaRifatus

Surabaya

Pulang kerja kemarin tuh hujan di Surabaya deres banget,, pengennya makan yg kuah" panas" gt hehehehe 😅
Check stock lah ,,, liat ayam nganggur kok ga tega yah,,, olah deh jadi mie ayam 😘

Lebih banyak

Mie Ayam

Irma Rifa @IrmaRifatus

Surabaya

Pulang kerja kemarin tuh hujan di Surabaya deres banget,, pengennya makan yg kuah" panas" gt hehehehe 😅
Check stock lah ,,, liat ayam nganggur kok ga tega yah,,, olah deh jadi mie ayam 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grayam
Daun Bawang
5 siungbawang Merah
5 siungbawang putih
2 btgsereh geprek
3 lbrdaun salam
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
1/2 ruaskunyit
Merica
Ketumbar
Kecap
Garam
Gula
Bumbu kuah :
Air
Garam
Merica
Mie kuda menjangan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus setengah matang, suwir"kecil"
2

Haluskan bawang"an, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan lengkuas
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun salam
4

Masukkan suwiran ayam dan daun bawang yg sudah di potong", tambahkan air sesuai keinginan ya bunda kalau pengen banyak kuahnya
5

Tambahkan kecap, gula dan garam
6

Tunggu hingga ayam berubah kecoklatan dan kuah mulai menyusut
7

Koreksi rasa,,
8

Mie yang saya gunakan mie kuda menjangan y bunda,,, boleh kalau mau paki mie yg lain 😘😘