Rendang sapi ala rumahan #Bikinramadanberkesan

Name: Rendang sapi ala rumahan #Bikinramadanberkesan
Yield: 40 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kilo daging sapi,potong tipis 2 klo= 40 potong; 1 butir santan kelapa; Bumbu yg di ulek : jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,merica,bawang putih; 5 siung bawang merah iris tipis; 5 siung bawang putih iris tipis; 3 lembar salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 2 sereh geprek; 3 bks royco; 1 sendok teh gula; 15 cabe merah keriting ulek

priyatin @cook_12098885

Jakarta Barat

Selamat berbuka puasa 🤗

Lebih banyak

Rendang sapi ala rumahan #Bikinramadanberkesan

priyatin @cook_12098885

Jakarta Barat

Selamat berbuka puasa 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 potong

2 kilodaging sapi,potong tipis 2 klo= 40 potong
1 butirsantan kelapa
Bumbu yg di ulek : jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,merica,bawang putih
5 siungbawang merah iris tipis
5 siungbawang putih iris tipis
3 lembarsalam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
2sereh geprek
3 bksroyco
1 sendok tehgula
15cabe merah keriting ulek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah,bawang putih,masukan bumbu ulek,cabe merah ulek,salam,sereh,lengkuas sampai harum dan matang baru masukan daging aduk merata,lalu masukan air santan
2

Masak daging kurleb 1 - 2 jam hingga empuk dan matang,angkat klo air santan sudah mengental
3

Tips : klo ingin daging matang merata gunakan api sedang,dan sblm di masak rendam daging pakai air kelapa kurleb 15 menit nanti dagingnya empuk deh,smoga resep saya bermanfaat 🤗