Kering Tempe Kriuk

Name: Kering Tempe Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan tempe (potong korek, goreng kering sisihkan); 1 Genggam kacang tanah (goreng sisihkan); 1 Genggam ikan teri (goreng sisihkan); 1 lembar daun jeruk; Secukupnya air asam jawa; Secukupnya gula merah dan putih; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 10 buah bawang merah; 8 buah bawang putih; 10 buah cabe rawit; 1 bks masako ayam

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Setelah sekian lama gak nulisss sesuatuuu di cookpadd 😄 tipss buat tempe keringnya goreng dengan api kecil kalau sdh berubah warna keemasan goreng dengan api besar sambil diaduk bolak balik 👍👍👍👍😄

Lebih banyak

Kering Tempe Kriuk

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Papantempe (potong korek, goreng kering sisihkan)
1 Genggamkacang tanah (goreng sisihkan)
1 Genggamikan teri (goreng sisihkan)
1 lembardaun jeruk
Secukupnyaair asam jawa
Secukupnyagula merah dan putih
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
10 buahbawang merah
8 buahbawang putih
10 buahcabe rawit
1 bksmasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis sampai harum
2

Masukan gula merah dan gula putih, tunggu hingga tercampur. Masukkan air asam jawa (jangan diskip, soalnya ini yg bikin kriuk) dan daun jeruk. Aduk higga tercampur semua
3

Tes rasa, jika dirasa sudah pas. Kecilkan api masukan tempe, teri dan kacang. Aduk semua menjadi satu dan siap dihidangkan bersama nasi panass 👍😊