ROTI KESET/MANIS tanpa ulen

Name: ROTI KESET/MANIS tanpa ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung protein tinggi (saya pakai cakra kembar); 50 gr susu bubuk; 25 gr mentega/margarin; 1 btr kuning telur; 2-3 sdm gula pasir; 130 ml air hangat; 1 sdt ragi instan; 1 sdm gula pasir; 1 btr kuning telur; 1 sdt susu cair (saya ganti skm); dcc,keju,sosis,meises

dheeyandy @dheeyandy

Makassar

1 januari 2019
source : indry hapsari
Roti pennomenal punya eonnie kesayangan.Lembut dan berserat tanpa capek ngulen.Jempol pokokna mah 😍

#tantanganAkhirTahun
#masakDitahunBaru
#dyCreation
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#6

1 januari 2019
source : indry hapsari
Roti pennomenal punya eonnie kesayangan.Lembut dan berserat tanpa capek ngulen.Jempol pokokna mah 😍

#tantanganAkhirTahun
#masakDitahunBaru
#dyCreation
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#6

Lebih banyak

ROTI KESET/MANIS tanpa ulen

dheeyandy @dheeyandy

Makassar

1 januari 2019
source : indry hapsari
Roti pennomenal punya eonnie kesayangan.Lembut dan berserat tanpa capek ngulen.Jempol pokokna mah 😍

#tantanganAkhirTahun
#masakDitahunBaru
#dyCreation
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#6

1 januari 2019
source : indry hapsari
Roti pennomenal punya eonnie kesayangan.Lembut dan berserat tanpa capek ngulen.Jempol pokokna mah 😍

#tantanganAkhirTahun
#masakDitahunBaru
#dyCreation
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
50 grsusu bubuk
25 grmentega/margarin
1 btrkuning telur
2-3 sdmgula pasir
130 mlair hangat
1 sdtragi instan
1 sdmgula pasir
1 btrkuning telur
1 sdtsusu cair (saya ganti skm)
dcc,keju,sosis,meises
Bahan biang :
Bahan olesan :
Bahan isian dan taburan:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang air hangat dlm gelas.Tambahkan gula pasir,aduk.Masukkan ragi instan.Biarkan hingga berbuih banyak.Jng gunakan jika bahan biang tidak mengeluarkan buih artinya raginya sdh mati/tdk berfungsi nanti rotinya bantet
2

Campur rata tepung,susu bubuk dan kuning telur.Tuangkan bahan biang,aduk menggunakan sendok kayu/tangan.Tambahkan margarin.Campur rata kembali.Jng khawatir adonannya lengket ya krn emang hasilnya bgt.
3

Tutup baskom adonan dng palstik wrap atau kain lembab.Biarkan hingga mengembang 2x (skitar 1 jam atau lebih).Kempiskan adonan.Beri taburan tepung di permukaan meja yg bersih(saya pakai baki).Selalu juga balurkan tepung ditangan agar adonan tdk terlalu lengket ditangan.Letakkan adonan roti diatas meja/baki.Bagi menjadi 12 bagian.Bulatkan.
4

Taburi lagi tepung di baki lalu giling/pipihkan adonan yg dibulatkan tadi(saya pakai gelas).Lalu beri isian.Gulung dng rapi dan padatkan.
5

Tata di loyang yg sdh diolesi mentega.Olesi permukaannya dng bahan olesan dan bahan taburan
6

Panaskan oven disuhu 180 derajat celcius.Panggang roti selama 15 menit,Saat tersisa 5 menit turunkan suhu menjadi 160.Panggang hingga coklat keemasan
7

Rotinya lembuuutt dan berserat