18. Tongkol Suwir Pedas Asam Manis

Name: 18. Tongkol Suwir Pedas Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tongkol suwir; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh digeprek; 1/2 butir perasan jeruk nipis; 1 butir tomat; 1 sdm cabe giling halus; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 buah cabe merah; 7 buah cabe hijau

Almi Yanti @almi_yanti

Binjai

Jangan lelah dengan menu tongkol saya ya moms... mari makan 😀

#Berburucelemekemas minggu ke-8
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_binjai
#Resep_Almi

Jangan lelah dengan menu tongkol saya ya moms... mari makan 😀

#Berburucelemekemas minggu ke-8
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_binjai
#Resep_Almi

Lebih banyak

18. Tongkol Suwir Pedas Asam Manis

Almi Yanti @almi_yanti

Binjai

Jangan lelah dengan menu tongkol saya ya moms... mari makan 😀

#Berburucelemekemas minggu ke-8
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_binjai
#Resep_Almi

Jangan lelah dengan menu tongkol saya ya moms... mari makan 😀

#Berburucelemekemas minggu ke-8
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_binjai
#Resep_Almi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtongkol suwir
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh digeprek
1/2 butirperasan jeruk nipis
1 butirtomat
1 sdmcabe giling halus
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Iris Bumbu
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 buahcabe merah
7 buahcabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumis bawang putih hingga harum dengan api sedang baru kemudian masukkan bawang merah. Setelahnya tambahkan cabe giling halus dan irisan cabe aduk perlahan hingga matang.
3

Tambahkan tongkol yang sudah disuir dan aduk perlahan.
4

Tambahkan kecap dan saus tiram serta garam dan aduk perlahan. Beri perasan jeruk nipis kemudian aduk lagi hingga merata.
5

Setelah ikan terlihat kering tambahkan potongan tomat dan aduk kembali. Kecilkan api aduk terus hingga tiga menit.