Kwetiauw goreng

Name: Kwetiauw goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kwetiauw basah (saya habisin stok pake 200 gr); 150 gr udang,bersihkan,ambil dagingnya saja; 150 gr daging ayam tanpa tulang,potong dadu; 3 butir bakso sapi,potong2; 2 butir telur ayam; 3 batang sawi hijau (atau sayuran lain sesuai selera); 3 sdm minyak goreng; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 butir bawang bombay, cincang halus; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 4 sdm kecap manis; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap (opsional,sy pakai kaldu jamur); 50 ml air

Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti

Jakarta Selatan

Simpel bikinnya karna no uleg2 bumbu.. Hihihi

Source : buku kitab masakan demedia

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Simpel bikinnya karna no uleg2 bumbu.. Hihihi

Source : buku kitab masakan demedia

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Kwetiauw goreng

Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti

Jakarta Selatan

Simpel bikinnya karna no uleg2 bumbu.. Hihihi

Source : buku kitab masakan demedia

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Simpel bikinnya karna no uleg2 bumbu.. Hihihi

Source : buku kitab masakan demedia

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramkwetiauw basah (saya habisin stok pake 200 gr)
150 grudang,bersihkan,ambil dagingnya saja
150 grdaging ayam tanpa tulang,potong dadu
3 butirbakso sapi,potong2
2 butirtelur ayam
3 batangsawi hijau (atau sayuran lain sesuai selera)
3 sdmminyak goreng
4 siungbawang putih, cincang halus
1 butirbawang bombay, cincang halus
1 sdtlada bubuk
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
4 sdmkecap manis
1 sdtgaram
Secukupnyapenyedap (opsional,sy pakai kaldu jamur)
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 nya
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Tambahkan telur, buat orak arik.
3

Tambahkan bakso,udang dan ayam. Masak hingga udang dan ayam berubah warna.
4

Tambahkan kecap manis,kecap ikan,minyak wijen,lada,garam,penyedap dan air. Aduk2 hingga agak mengental.
5

Tambahkan daun sawi,masak hingga setengah layu.
6

Tambahkan kwitiauw (yg sebelumnya sudah direndam sebentar dengan air panas),aduk2 hingga rata. Sajikan.