Muffin bí đỏ cho bé

Name: Muffin bí đỏ cho bé
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 120 gr bí đỏ đã gọt vỏ bỏ hạt; 45 gr bột mì hữu cơ (hay loại thường đều được); 1/2 tsp bột nở; 15 ml dầu ăn; 1 lòng đỏ trứng gà; 1 tsp hạt chia (không bắt buộc); 1 tsp hạt quinoa (không bắt buộc)

Mitsuzy @mit_suzy

Các bé trong giai đoạn tập ăn blw. Cách làm tất cả các loại muffin đều trộn hỗn hợp khô riêng, ướt riêng

Xem thêm

Muffin bí đỏ cho bé

Mitsuzy @mit_suzy

Các bé trong giai đoạn tập ăn blw. Cách làm tất cả các loại muffin đều trộn hỗn hợp khô riêng, ướt riêng

Đã lưu

Nguyên Liệu

120 grbí đỏ đã gọt vỏ bỏ hạt
45 grbột mì hữu cơ (hay loại thường đều được)
1/2 tspbột nở
15 mldầu ăn
1lòng đỏ trứng gà
1 tsphạt chia (không bắt buộc)
1 tsphạt quinoa (không bắt buộc)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Hấp bí đỏ chín mềm, nghiền nhuyễn. Sau đó cho lòng đỏ trứng gà, quinoa, chia, dầu ăn vào trộn đều. (A)
2

Trộn bột mì và bột nở vào 1 bát riêng. (B)
3

Trộn B vào A, trộn nhanh tay đến khi bột vừa hoà hết vào hỗn hợp ướt và nhìn vẫn lổn nhổn, trộn lâu bánh sẽ bị chai.
4

Bật lò trước 10 phút - 180 độ. Cho hỗn hợp vào khuôn và nướng khoảng 30 phút (tuỳ lò). Bánh chín khi xiên tăm vào không bị dính.