Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu như trên: Ốc len chà sạch bùn cát, chặt bớt 1 chút xíu khúc đuôi để dể hút, rửa sạch nhiều lần để ráo. Rau răm lặt lá rửa sạch. Ớt tỉa hoa hoặc cắt lát.
- 2
Bắt chảo lên bếp nóng, cho dầu ăn/mỡ. Phi vàng tỏi+sả bằm cho vàng thơm rồi cho ốc vào xào khoảng 5 phút. Cho nước cốt dừa vào đảo đều, nêm chút bột ngọt + đường + bột nêm +tiêu sao cho vừa ăn là được. Khi chảo ốc sôi bùng, cho thêm rau răm + ớt sừng vào đảo đều và tắt bếp
- 3
Cho ốc ra đĩa, trang trí ớt tỉa hoa và thưởng thức.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9218809
Bình luận