Vinia Rahma

Seorang dokter yang juga merangkap sebagai ibu rumah tangga, doyan kuliner, doyan masak, doyan mencoba resep resep baru, ga terlalu suka pakai bumbu yg instant karena bumbu asli adalah koentji 😁😁😁 happy cooking, happy eating! 🥣🍳💜

11 フォロー中 43 フォロワー

登録情報を編集

Beef Teriyaki Rice Bowl Ala Chef Willgoz

beef slice • Jamur champignon (iris) • bawang putih (cincang) • bawang bombay (iris tipis) • jahe geprek • Bumbu teriyaki: • air matang • kecap manis • minyak wijen • soyu/kecap asin jepang • kecap inggris (optional) • saori teriyaki (optional) •
Ayam Cocacola Rempah

ayam segar • Jeruk nipis • coca cola • Bahan tumis: • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • cabe merah besar (iris) • cabe rawit (iris) • bunga lawang • jahe geprek • bawang bombay (iris) • margarin •
Rica-Rica Ayam Kemangi

Bahan rebus: • Ayam • jahe geprek • sereh geprek • lengkuas geprek • Bumbu halus: • cabe rawit • cabe keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit •
Dorayaki Cochomaltine

Bahan A: • telur • gula pasir • madu (wajib) • Bahan B: • tepung terigu • baking soda • baking powder • vanilla essence • Bahan C: • air
5 porsi
Tumis Tahu Tauge

Tauge • daun bawang (iris) • Cabe rawit (iris) • cabe merah besar (iris) • Tahu kuning/putih 5 biji (potong dadu) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • bawang bombay (iris) • saus tiram • Kaldu jamur, gula, garam
Oseng Paru Mercon

Bahan rebus: • paru sapi • daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek • garam • Air • Bumbu mercon: • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • cabai rawit •
1
Nasi Goreng Hongkong ala Resto

Nasi putih • Telur • Sayuran: • Wortel (potong dadu) • Buncis • Jagung manis (dipipil) • Bumbu: • Bawang putih 3 siung (haluskan) • saus tiram • kecap asin • garam • Kaldu jamur •
Tempe Orek Buncis Pedas Manis

Tempe 1 papan (potong dadu) • Buncis • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe rawit (iris) • daun salam • sereh (geprek) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • saus tiram • kecap • Gula, garam, kaldu bubuk •
Nasi Gila Obama Jakarta

Sosis sapi 4 buah (iris) • Bakso sapi 5 biji (iris) • Sawi hijau • Telur • Bawang putih 2 siung (cincang) • Bawang merah 1 siung (cincang) • Bawang bombay 1/2 (potong dadu) • Cabe rawit (iris serong) • Cabe merah (iris serong) • saus tomat • saus tiram • kecap manis •
3 porsi

2
Saus tartar bintang 5

Light Mayonaise • bawang bombay (cincang) • Dry parsley • susu kental manis • madu • Air perasan lemon
1
Fish n' Chips With Tartar Sauce Dupe Fish n' co

Bahan marinasi: • dori fillet • Air perasan lemon • Lada bubuk • Garam • Bawang putih (haluskan) • Bahan tepung basah: • tepung terigu • baking powder • bubuk paprika • Lada bubuk • Garam •
2 porsi
Ayam Sisit Bali Pedas (Balinese Shredded Chicken)

dada fillet/boneless • sereh (geprek) • daun jeruk • jeruk nipis/limau • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • kencur • Minyak untuk menumis • Air •
4 porsi

1
Cah Jamur Pedas Gurih

jamur tiram • Air • bawang merah (cincang) • bawang putih (iris) • daun salam • cabe keriting merah (iris miring) • cabe rawit (iris miring) • Daun bawang (iris tipis) • saori saus tiram • Kaldu jamur • Garam • Minyak untuk menumis
3 porsi
Spaghetti Creamy Carbonara With Italian Herbs

spaghetti • bawang bombay (potong kotak kecil) • bawang putih (cincang) • sosis sapi (bebas) pakai smoke beef juga boleh (iris) • jamur kancing (iris) • Oregano • keju cheddar (parut) • susu greenfields full cream • tepung maizena • mentega/butter • Garam, kaldu bubuk • Bubuk lada
3 porsi
Soto betawi kuah susu

Daging has dalam • Lengkuas 3 cm (geprek) • Jahe 3 cm (geprek) • Daun salam • Sereh 2 batang (geprek) • bubuk pala • Tomat merah • Kayu manis • Cengkeh • Mentega • Minyak untuk menumis • Air •
4 porsi
Udang saus padang ala restaurant

udang segar (buang kepala, punggung dibelah) • daun jeruk • Daun bawang (iris) • bawang bombay (iris) • Jagung manis rebus • cabe rawit (iris) • cabe merah besar (iris) • Jahe 1 ruas (geprek) • telur (kocok) • Bumbu halus: • cabe keriting merah • cabe rawit •
2 porsi

10
Sambal kosek

Cabe rawit judes • Bawang putih • Garam • Gula (optional sih)
Spicy chicken soup

Ayam 1/4 kg potong kecil • Kol • Tomat merah • Sawi • Wortel • Kentang • Daun bawang • Seledri • Jahe kecil digeprek • Garam, gula • Totole/kaldu jamur • Royco sapi •
2 orang
Cumi saus mentega ala chef vini

Cumi segar • Jeruk nipis • Bawang bombay • Bawang putih • Jahe kecil • Saus tiram • Saus tomat • Saus sambal • Kecap manis • Kecap inggris (optional) • Mentega • Air •
2 porsi
Sambal terasi membahana

bawang merah • cabe rawit • Tomat merah kecil • Terasi matang • Garam • Gula
2 orang