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ゴーヤ • みょうが • 豆腐 • トマト • 塩 • グレープシードオイル • だし醤油

ナス • めんつゆ • 水 • かつおぶし • みりん

ゆであずき缶 • 豆乳 • 白玉

生穴子 • 砂糖 • 日本酒 • 濃口しょうゆ • 水 • みりん

ひじき • ツナ油漬け缶 • きゅうり • レモン汁 • 塩こしょう

サバ • 塩 • 酒 • すり白ごま • しょうゆ • 酒 • しょうが汁 • わかめ

水 • 昆布 • 花かつお • いりこ • 薄口しょうゆ • 濃口しょうゆ • みりん

ほうじ茶 • 水 • 牛乳

豚こま切れ肉 • 酒 • ごま油 • ニラ • 絹ごし豆腐 • ウェイパー • 湯 • 酒

粉ゼラチン • コンソメの素 • 湯 • モロヘイヤ • 塩

まぐろ • 青じそ • ねぎ • にんにく • しょうが • ごま油 • コチュジャン • 豆板醤 • 八丁みそ • しょうゆ • 酒 • はちみつ •

生たまご • 天ぷら粉 • 青のり • 薄力粉 • 揚げ油

なす • ズッキーニ • 揚げ油 • しょうゆ • さとう • はちみつ • 酒 • 酢 • しょうが • みそ • 水 • すりゴマ

純ココア • インスタントコーヒー • 水 • 水 • 牛乳 • 粉ゼラチン • 砂糖 • コンディンスミルク

干し椎茸 • 酒 • 砂糖 • はちみつ • 戻し汁 • しょうゆ

ナス • 玉ねぎ • じゃがいも • トマト • ズッキーニ • チンゲン菜 • 無塩トマトジュース • 固形コンソメ • ローリエ • 塩こしょう

キャベツ • ズッキーニ • スパム • コンソメの素 • 水

豚ひき肉 • ショウガ • ニラ • しいたけ • サラダ油 • 八丁みそ • 水 • しょうゆ • 砂糖

きゅうり • 塩 • ごま油 • すりごま