mocha2

@cook_40012963

料理すること、
食べること大好きです！
どうぞごひいきに♪

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ゴーヤの夏サラダ

ゴーヤ • みょうが • 豆腐 • トマト • 塩 • グレープシードオイル • だし醤油
ナスの煮びたし

ナス • めんつゆ • 水 • かつおぶし • みりん
4人分
豆乳ぜんざい

ゆであずき缶 • 豆乳 • 白玉
2人分
煮穴子

生穴子 • 砂糖 • 日本酒 • 濃口しょうゆ • 水 • みりん
4
ひじきとツナときゅうりのサラダ

ひじき • ツナ油漬け缶 • きゅうり • レモン汁 • 塩こしょう
2人分
サバのごましょうゆかけ

サバ • 塩 • 酒 • すり白ごま • しょうゆ • 酒 • しょうが汁 • わかめ
2人分
さぬきうどんつゆ～いりこちゃん～

水 • 昆布 • 花かつお • いりこ • 薄口しょうゆ • 濃口しょうゆ • みりん
1
ほうじ茶　de　ロイヤルミルクティー

ほうじ茶 • 水 • 牛乳
2人分

1
豆腐のさっと炒め

豚こま切れ肉 • 酒 • ごま油 • ニラ • 絹ごし豆腐 • ウェイパー • 湯 • 酒
2人分
モロヘイヤのコンソメゼリー

粉ゼラチン • コンソメの素 • 湯 • モロヘイヤ • 塩
4人分
ピリッとした大人のまぐろユッケ

まぐろ • 青じそ • ねぎ • にんにく • しょうが • ごま油 • コチュジャン • 豆板醤 • 八丁みそ • しょうゆ • 酒 • はちみつ •
4人分
半熟たまごの磯部揚げ

生たまご • 天ぷら粉 • 青のり • 薄力粉 • 揚げ油
4人分
なすとズッキーニの煮びたし～みそ風味～

なす • ズッキーニ • 揚げ油 • しょうゆ • さとう • はちみつ • 酒 • 酢 • しょうが • みそ • 水 • すりゴマ
4人分
とろけるモカ（mocha）ミルクゼリー

純ココア • インスタントコーヒー • 水 • 水 • 牛乳 • 粉ゼラチン • 砂糖 • コンディンスミルク
2人分
しいたけの含め煮

干し椎茸 • 酒 • 砂糖 • はちみつ • 戻し汁 • しょうゆ
2
ノンオイル簡単ラタトゥユ

ナス • 玉ねぎ • じゃがいも • トマト • ズッキーニ • チンゲン菜 • 無塩トマトジュース • 固形コンソメ • ローリエ • 塩こしょう
2人分
朝のコンソメスープ

キャベツ • ズッキーニ • スパム • コンソメの素 • 水
2人分
mocha～はじめての腸粉～
☆肉みそ☆

豚ひき肉 • ショウガ • ニラ • しいたけ • サラダ油 • 八丁みそ • 水 • しょうゆ • 砂糖
くせになるきゅうり

きゅうり • 塩 • ごま油 • すりごま