paruparu

切り干し大根

バター • キッチンペーパー • ラップ

かにカマボコ • 卵 • 白だし • 水 • 粉末だしの素

なす

白菜などの野菜 • 薄切り豚肉や海老など • にんじん • たけのこ • うずらの卵 • きくらげ • しょうが • ねぎ • 水 • オイスターソース • しょうゆ • みりん •

アスパラガス • 豚薄切り肉 • たれ熟味酢 • ──みりん • ──しょうゆ • ──酒 • ──コチュジャン • ごま油 • すりごま

大根 • にんじん • ピーナツ • 塩もみ用の塩 • 合わせ酢用砂糖 • 合わせ酢用みりん • 合わせ酢用酢 • 大さじ５の酢を

いつものかきたま汁

レタス • ごま油 • クレイジーソルト

れんこん • 水

小あじや豆あじ

セロリ • 和からし • すりごま • 砂糖 • 塩 • 酢 • しょうゆ • ごま油

卵 • 天かす • 豆腐 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • 最後に青ねぎ少々パラパラと

トマト • 玉ねぎ • ベーコン • 固形コンソメ • レタス • 卵 • 塩こしょう

万能ねぎ • 油揚げ • かつおぶし • ゴマ油 • しょうゆ • ほんだし

大豆 • 昆布 • 砂糖 • うす口しょうゆ

かえり煮干し • 塩こんぶ • 白いりごま • かつお節 • しょうゆ • みりん • 酢 • 砂糖

砂肝 • 生姜 • ポン酢 • 酒 • トウバンジャン • 白ごま