実験ママ

絹ごし豆腐 • イクラ • キュウリ • わさび • かつおだし • 薄口醤油 • 塩 • ゼラチン

卵 • 砂糖 • てんぷら粉 • 水 • はちみつ • はちみつ • 生クリーム • 洋酒

米 • えんどう豆 • えんどう豆のさや • 塩

わらび • うす揚げ • だし • 薄口しょうゆ • みりん • 酒

卵 • 水 • 顆粒だしのもと • 片栗粉

豚肉　か　牛肉 • ピーマン • たけのこ水煮 • ごま油 • 生姜 • 酒 • 濃口醤油 • 片栗粉 • 酒 • 濃口醤油 • オイスターソース • みりん •

余った若竹煮 • 白味噌 • 砂糖 • 薄口醤油 • だし • 木の芽 • ほうれん草

卵 • 出汁 • 塩 • 片栗粉

真鯛切り身 • 米 • 酒 • だし昆布 • 昆布茶 • 塩 • 生姜 • 塩若芽 • 木の芽

米 • わらび • うすあげ • 薄口しょうゆ • 酒 • 塩 • だし

たけのこ • うすあげ • 米 • 薄口しょうゆ • 塩 • 酒 • だし

筍 • 生わかめ • 出汁 • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 塩 • 木の芽

たらの白子 • 酒 • ナンプラー • おろし生姜 • おろしにんにく • カレー粉 • 薄力粉 • 片栗粉 • レモン

玉ねぎ • ニンジン • セロリ • 牛肉 • 小麦粉 • ホールトマト缶 • 赤ワイン • ブイヨンスープ • ローリエ • ブーケガルニあれば • ウスターソース • バルサミコ酢 •

牛肉 • 醤油 • 日本酒

ご飯 • 大分産干し椎茸 • 卵 • 缶詰グリーンピース • オランダラード • 塩 • 味の素 • マミーコックコショウ • レモン • 福神漬け • オレンジジュース　または　トマトジュース

皮 • 中力粉 • 水 • 塩 • サラダ油 • 餡 • 豚ミンチ • むきえび • 白菜みじん切り • バジルみじん切り • 葱 • 生姜 •

小麦粉 • 卵 • ビール • 牛乳 • 氷水 • パン粉

イカ • 玉葱 • セロリ • プチトマト • イタリアンパセリ • レモン • オリーブオイル • コショウ • パセリ • ケイパー • 塩 • マスタード

オリーブオイル • にんにく • とうがらし • アンチョビのフィレ • あさり • 白ワイン • パン粉 • パスタ • ひじき • アスパラガス