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よっしぃ☆

よっしぃ☆

まだまだ主婦歴の浅い私です。
自分のレシピ帳が欲しくて作りました。
主に忘れっぽい私の記録として使いますが、
参考にしていただけたら嬉しいです♪

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
我流モツカレー

モツ • 大根 • にんじん • ごぼう • カレールー • 顆粒だし • しょうゆ • 生姜すりおろし • 白ねぎ
- 3～4人分
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鶏と夏野菜のトマト煮

鶏胸肉 • ナス • ピーマン • ジャガイモ • トマト水煮缶 • コンソメの素 • ニンニク • 塩コショウ • オリーブオイル • 水 • 粉チーズ
- ２人分
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しそと梅風味のチキンフライ

鶏胸肉 • 大葉 • 梅干 • 卵 • 小麦粉 • パン粉 • 塩こしょう • キャベツ • サラダ油
- ２人分
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切干し大根の煮物

切干し大根 • にんじん • 油揚げ • しょうゆ • みりん • 酒 • だしの素
- 鍋に作れるだけ
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ハヤシライス

牛肉 • 玉ねぎ • しめじ • にんにく • デミグラスソース • トマト水煮 • コンソメの素 • 白ワイン • 水 • ご飯 • バター
- 2人分
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白身魚の唐揚げ野菜あんかけ

白身魚切り身 • 玉ねぎ • にんじん • ショウガ • 醤油 • 酢 • 酒 • みりん • 鶏ガラスープのだしの素 • 水 • 片栗粉 • サラダ油
- 2人分
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ナスのバター焼き

なす • ネギ • バター • しょうゆ • かつおぶし
- 2人分
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モヤシのナムル

モヤシ • 乾燥ワカメ • しょうゆ • ごま油
- 4人分
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寿司屋の茶碗蒸し

卵 • ダシ • 塩 • しょうゆ • みりん酒 • 鳥こま切れ • タケノコ水煮 • 干し椎茸 • エビ • ギンナン
- 4人分
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寿司屋の卵焼き

卵 • かつおだし • 砂糖 • 酒 • 塩 • サラダ油
- 1枚分
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豚の角煮

豚バラ肉 • 大根 • 卵 • 太ネギの青い部分 • しょうが • しょうゆ • 酒 • みりん
- 2人分
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我が家のホワイトソース

バター • 小麦粉 • 牛乳 • ナツメグ
- グラタン4人分
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おさつサラダ

さつまいも • 小豆 • マヨネーズ • 塩こしょう
- 4人分