盛田トリュフソースで簡単チキン南蛮♪
55chomy @cook_40029255
やめられない♪とまらない♪チキン南蛮♪
このレシピの生い立ち
よく作るチキン南蛮にトリュフソースを足したらもっとおいしくなりました！
盛田トリュフソースで簡単チキン南蛮♪
やめられない♪とまらない♪チキン南蛮♪
このレシピの生い立ち
よく作るチキン南蛮にトリュフソースを足したらもっとおいしくなりました！
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて塩コショウをし、軽くもみ混ぜます。
- 2
①に卵と薄力粉を入れて、全体が混ざるようにもみます。
-
- 3
170～180度に熱した油で揚げます。
-
- 4
揚がったら油をきります。
-
- 5
フライパンに甘酢ダレ用調味料を入れ、中火で泡が出てくるまで熱し、肉を入れて絡めます。
-
- 6
皿に盛ってタルタルソースをかけます。
タルタルソースにも盛田トリュフソース！
(レシピID：19313812) -
コツ・ポイント
甘めの甘酢ダレです。甘さ控えめがお好きな方は砂糖を減らしてください。
鶏むね肉のパサつきも気にならず、おいしいです。
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