ヨッチョちゃん

料理が苦手な私ですが、失敗しても文句を言わない旦那の為にいろいろと試してます。
海外生活で試した料理を紹介していきたいと思います。

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ヨッチョちゃん

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☆おばあちゃんの味☆グリュイエールロール

ハム • グリュイエールチーズ • 生クリーム • トマトペースト • コンソメ • ご飯 • コンソメで茹でたブロッコリー
- ３～４人
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☆おもてなし用☆アボカドとエビのチコリサラダ

チコリ • にんじん • ケッパー • アボカド • 塩茹でエビ • マヨネーズ • 醤油 • レモン汁 • ガーリックパウダー • 塩 • こしょう • オリーブオイル •
- 2人分
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☆トーマス特製☆チキンのベーコン巻きパセリのクリームソース

コニャック • 鳥胸肉 • ベーコン • 生クリーム • 生パセリ • 生アサツキ • たまねぎ • コニャック • 塩 • こしょう • パプリカパウダー • ガーリックパウダー •
- ６人分
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☆姑の味☆ツォップ

生イースト • 強力粉 • 薄力粉 • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • 卵黄
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ハムとディルのタッシェリ

ハム • ディル • 生クリーム • 塩 • こしょう • パプリカ • 冷凍パイ生地 • 卵黄
- ２４個
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☆お袋の味☆ポトフ

骨付き鶏肉 • キャベツ • たまねぎ • にんじん • ソーセージ • レモン汁 • 白ワイン • コンソメ • サラダ油 • 塩 • こしょう
- ４人分
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☆寒い日のお酒☆ホーデリヨ

プラムのシュナップス • 砂糖 • お湯 • ローズヒップティー • レモン汁 • レモン
- １カップ
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☆山のお酒☆シュームリーフュームリー

インスタントコーヒー • 砂糖 • プラムのシュナップス • お湯 • ホイップクリーム • カカオパウダー
- １人分
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☆旦那特製☆ジャンクなソーセージ

お好きなソーセージ • お好きなチーズ２種 • サラダ油
- 2人分
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☆旦那特製☆ニンニクとたまねぎのオリーブオイルパスタソース

ラビオリ • チーズ • オリーブオイル • 白ワイン • ニンニク • たまねぎ • 唐辛子 • バジル • パプリカ • 塩 • こしょう
- ３人分
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☆中身は何でも☆パン～今回はオリーブとサラミチーズ～

強力粉 • ドライイースト • バター • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • 卵 • 砂糖 • 好きなもの
- 4人分
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トマトとモッツァレラのサラダ

トマト • モッツァレラチーズ • 酢 • オリーブオイル • はちみつ • バジリコ • コンソメ • 塩 • こしょう
- ４人分
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マヨネーズとミルクのドレッシング

マヨネーズ • 牛乳 • オリーブオイル • 酢 • コンソメ • クレイジーソルト • こしょう • お好きなイタリアンハーブ • ガーリックパウダー
- 2人分
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☆姑の味☆バルサミコ酢のドレッシング

バルサミコ酢 • オリーブオイル • マスタード • ウスターソース • バジリコ • オレガノ • 塩 • こしょう • 水
- サラダボール
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☆トーマス特製☆ポルチーニとチーズのリゾット

乾燥ポルチーニ • 白ワイン • コンソメ • たまねぎ • リゾット米 • オリーブオイル • 塩 • こしょう • パプリカパウダー • 水 • にんにく • おろしチーズ
- ４人分
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☆豪快☆カレーパスタサラダ

たまねぎ • ニンニク • ツナ缶 • ミックスベジタブル • マッシュルーム缶 • カレーの素 • マカロニ • サラダ油 • 唐辛子
- 大人数
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海外で手巻き寿司

マグロ • 鮭 • きゅうり • カニカマ • ハム • アボカド • 茹でエビ • サラダ • 納豆 • 厚焼き玉子 • ガリ • 大根の漬物 •
- 4人分
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海外で漬け丼

マグロ • 鮭 • 茹でエビ • アボカド • 玉葱 • 乾燥わかめ • ガリ • しょうゆ • みりん • 白ワイン • ニンニクすりおろし • しょうがすりおろし •
- ３人分
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ハムとクリームのソース

バター • ニンニク • たまねぎ • ハム • 白ワイン • 生クリーム • チーズ • チキンコンソメ • 塩 • こしょう • パセリ
- 2人分